Producteurs et artisans locaux | Ubaye Vallée de Barcelonnette

Brasserie des Hautes Vallées - Bières La Sauvage

Depuis 2012, nous produisons des bières artisanales dans la plus pure tradition brassicole.
Tous nos malts et houblons sont issus de l'agriculture biologique, et nous utilisons, pour certaines bières éphémères, des fleurs ou épices également bio.

L'Adrech

Saint-Paul-sur-Ubaye

Atelier du miel AJK

06 07 83 55 57

L'atelier du Miel AJK est une boutique de vente de miels issus de l'exploitation familiale des apiculteurs Anne-Gaëlle et Jonas Kluge. C'est aussi le lieu où nous fabriquons le pain d'épices, nougat, guimauves et autres délices.

15 rue du Commandant Car

Barcelonnette

Maison Padiou

04 92 81 01 46

Nicolas Padiou, maitre pâtissier et chocolatier, et son équipe, sont heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir toutes leurs gourmandises.

47 rue Manuel

Barcelonnette

La Vinciane

06 98 61 27 38 / 06 32 99 74 81

La Vinciane est une liquoristerie qui vous propose une riche gamme de liqueurs et digestifs qui sauront vous faire apprécier les délices des Alpes du Sud, en début comme en fin de repas…

Le village
Saint-Vincent-les-Forts

Ubaye Serre-Ponçon

Atelier d'art Claude Gouron

04 92 81 15 77 / 07 68 16 61 83

Le photographe Claude Gouron vous propose ses tirages photo, épreuves d'artiste (tirage limité), posters, cartes postales, ainsi que ses livres sur la vallée et les alentours.

L'atelier de Sabine est une entreprise artisanale.
Sa spécialité est née d'une passion pour les fleurs, d'une envie de les rendre éternelles, d'un jeu de formes et de couleurs, d'un savoir-faire artisanal.

8 rue Manuel

Barcelonnette

Faïence des Tourelles

04 92 81 33 64

Stéphanie Jean, faïencière céramiste depuis près de 40 ans, vous accueille dans son atelier boutique.
Venez la voir travailler et découvrir une gamme étendue de vaisselle en grès et faïence, dans différents décors et coloris.

Domaine d'Oriac

Faucon-de-Barcelonnette

Chèvrerie des Clarionds

04 92 85 53 67

Christiane qui propose de nombreux produits issus de son exploitation caprine : fromages de chèvre (frais, aux herbes, à l'huile...), tommes, cachaille, faisselles, yaourts.

Les Clarionds

Méolans-Revel

Monique Ariello Laugier

06 26 99 63 72 / 09 65 20 75 54

Une fenêtre ouverte sur l'art intimiste et poétique de cette artiste peintre et graveur, classée en art singulier à la Biennale d'Art Sacré de Lyon 2006.
Découvrez son atelier situé à 1400m d'altitude face à la Séolane des Besses.

Les Michels

Méolans-Revel

Atelier Ubayen

06 64 65 47 74 / 04 92 31 98 25

Menuiserie, meubles et objets en bois.

539 route des Sanières

Jausiers

Art'hur et Compagnie

06 78 17 23 05

L'atelier-galerie rassemble des artistes de tout horizon désireux d'exposer leurs œuvres : aquarelles, huiles, sculptures, céramiques, tapisseries, arts plastiques...

17 Grand Rue

Jausiers

Coopérative Laitière de la Vallée de l'Ubaye

04 92 85 56 42

Depuis 1949, la Coopérative Laitière de la Vallée de l'Ubaye fabrique et vend fromages et yaourts dont le lait est issu de 10 exploitations locales.

Boneisse
La Bréole

Ubaye Serre-Ponçon

Le Fumeton

04 92 81 36 16

Notre entreprise familiale a su garder les secrets de recettes ancestrales. C'est ce savoir faire authentique, ce respect des traditions, qui nous permettent de créer des produits uniques et vrais aux saveurs hors du commun.

Zone artisanale Chabrand

Barcelonnette

Fromages La Ferme d'Abriès

04 92 84 68 76

Nos brebis de race Lacaune paissent autour de la ferme est située sur le col de la Bonette à 1500 mètres d'altitude.
Nous vous proposons une large variété de fromages de brebis au lait cru : tomme, brousse, feta, cachaille, fourme...

Route de Restefond

Jausiers

Coopérative Laitière de la Vallée de l'Ubaye

04 92 81 00 30

Depuis 1949, la Coopérative Laitière de la Vallée de l'Ubaye fabrique et vend fromages et yaourts dont le lait est issu de 10 exploitations locales.

2 digue de la Gravette

Barcelonnette

La Ferme de Déoule

06 22 76 50 96

Paysan sur la commune de la Bréole, je possède deux troupeaux de bêtes à cornes : 40 vaches de race Salers et 350 brebis de race Mérinos d'Arles.
Je vous propose la vente directe de colis de viande de veau, de génisse, et d'agneau emballés sous vide.

Déoule
La Bréole

Ubaye Serre-Ponçon

Solo Bijoux

07 72 34 43 37

Le magasin Solo présente des collections "capsule" ainsi qu'une grande diversité de bijoux argent choisis lors de nos différents voyages.

25 rue Manuel

Barcelonnette

Confitures Les Gaillardises de l'Ubaye

06 63 77 53 66

Mes confitures sont fabriquées à 1800m d'altitude, dans le Parc du Mercantour, près du Col de la Cayolle, à Bayasse.

Les Gaillards
Bayasse

Uvernet-Fours

L'Atelier de Firmin

07 60 51 04 10

Sculpteur sur bois, Firmin vous propose ses créations : objets décoratifs, lampes, nœuds papillon, décapsuleurs...

52 rue Borgne

Jausiers

Ébénisterie de l'Alpe

06 75 35 68 15

Mobilier sur mesure en bois de pays, création, agencement, restauration de l'ancien et copie vieux bois.

Impasse des Davis Bas - La bâtisse - Rue Jean Caire

Jausiers

La Ferme de l'Ellebore

04 92 81 51 62 / 06 52 72 82 81

À 1100 mètres d'altitude, Thibault élève ses vaches à viande dans le respect de l'environnement et des animaux.
Sur son exploitation agricole, il cultive le foin qui va nourrir ses vaches tout l'hiver.
Durant l'été, ses vaches transhument en altitude.

Les Allemands

Barcelonnette

Inipi - Savonnerie de l'Ubaye

06 01 75 02 13

Au cœur des montagnes de l'Ubaye, nous imaginons et fabriquons nos savons saponifiés à froid et nos cosmétiques en lien avec la nature.
Cet univers est une source d'énergie et d'inspiration que nous vous transmettons dans nos soins Inipi.

Pâtisserie, macarons, confiserie, chocolaterie dégustation de thés et de cafés.

54 rue Manuel

Barcelonnette

GAEC Les P'tits Cailloux

06 33 78 80 83

Production de fromages de chèvre fermiers. Fabrication de bières paysannes "La Brouette" en agriculture biologique.

3 rue des Forest
Le Forest
La Bréole

Ubaye Serre-Ponçon

Atelier de découpe du Chambeyron

06 61 21 95 97

Élevage, découpe et transformation de viandes de l'Ubaye.

Les Prads

Saint-Paul-sur-Ubaye

Fabien Jauffred - Pigeons, poulets, pintades, chapons et dindes

06 79 65 19 10

Pigeons, poulets, pintades. Chapons et dindes pour les fêtes de fin d'année.

La Conche

Enchastrayes

Didier Barneaud - Céréales bio

04 92 85 54 22

Paysan en biologie depuis 1988, Didier vous propose les fruits d'une longue expérience du bio : lentilles, petit épeautre et sarrasin ainsi que des farines de lentilles, de petit épeautre, de sarrasin, et bien sûr de blé panifiable.

La Garde
La Bréole

Ubaye Serre-Ponçon

Mohair de Costebelle

04 92 85 54 22

Le Mohair de Costebelle vous propose une collection aux couleurs sublimées et chatoyantes.
Ponchos, pulls, plaids, écharpes, gants, bonnets, chaussettes, pelotes...

Costebelle
La Bréole

Ubaye Serre-Ponçon

Olivier Imbert - Génépi et églantine de Haute Ubaye

04 92 84 32 36

Olivier cultive avec passion, en agriculture biologique, des plantes aromatiques et médicinales de montagne entre 1700m et 1900m d'altitude : génépi, hysope, serpolet, thym et sarriette.

Les Prads

Saint-Paul-sur-Ubaye

Savonnerie Les 1000 et Sens - Coeur des Sens

06 37 16 18 54 / 09 81 83 15 40

Dans notre savonnerie artisanale bio, les produits sont composés de matières premières soigneusement sélectionnées, gage de leur excellente qualité.

Le village

Le Lauzet-Ubaye

GAEC des Maisonnettes

06 73 67 20 50

Pommes de terres, paniers en osier.

Le village

Saint-Pons

Cédric Monasse - Boulangerie de Bayasse

04 92 81 28 96

Cédric vous propose des pains bio au levain naturel cuits au feu de bois : pains natures et des pains « spéciaux » aux olives, au lin, aux noix, aux raisins, au sésame, aux abricots/amandes.

Artisanat d'art de décoration, nous vous proposons divers produits : luminaires, cadrans solaires, drapés, sculptures, souvenirs, planches, agencements.

Boneisse
La Bréole

Ubaye Serre-Ponçon

Arhippa Création - Chapeaux et accessoires

06 42 87 91 33

Des toques, des bérets, des écharpes, des mitaines... Arhippa c'est tout ça à la fois et tellement plus encore !
Dans son atelier, Virginie dessine et fabrique ses créations au fil des saisons, des humeurs et des couleurs.

10 impasse de Soleil Bœuf

Enchastrayes

Loïc Quellec - Élevage de veaux et de génisses

06 86 04 58 97

Une exploitation familiale sur les hauteurs du Villard, pour de de la viande de qualité. Notre élevage est respectueux de l'environnement et des animaux.
Viande de veaux et de génisses sur commande.

279 chemin des Flourachs
Le Villard

Enchastrayes

Ferme du Pra Simon

04 92 84 31 89 / 06 19 28 75 96

Notre ferme traditionnelle est située à 1500 m d'altitude.
L'exploitation ovine compte 250 brebis mères "Mourérous" qui mangent le foin et le grain de notre production. L'élevage se passe de la même manière depuis cinq générations.

Le Villard

La Condamine-Châtelard

Fromagerie des 3 Alpes

06 87 75 70 25

À la Fromagerie des 3 Alpes, Corinne vous accueille toute l'année en vous proposant ses fromages, tommes et faisselles, ses produits fermiers de saison ainsi que de la charcuterie de chèvre produite directement sur l'exploitation.

Champ Félèze - Parc du Génie

La Condamine-Châtelard

OSUD - Distillerie de l'Ubaye

09 81 83 15 40 / 06 37 16 18 54

Liqueurs de Provence et des Alpes, génépi labélisé ‘'Génépi des Alpes'', verveine, limoncello, pastis, apéritifs, gin, cannelés, crèmes de fruits…

Fabrication de céramiques.
Bols, mugs, tasses, saladiers, pichets...il y en a pour tous les goûts!

La Combe de l'Aupillon

Enchastrayes

L'Athanor de l'Estrech

Dans son atelier de cuisine, Aurélie concocte des préparations culinaires et des sirops à base de produits biologiques et locaux.
Risotto, lentilles ou préparation pour cookies vous régaleront.

Pont de l'Estrech

Saint-Paul-sur-Ubaye

La Tourtonnerie de l'Ubaye

04 92 68 18 47

Vente de tourtons salés et sucrés et de spécialités régionales : ravioles du Champsaur, oreilles d'âne, croquants, criques, ravioles de l'Ubaye.

32 rue Manuel

Barcelonnette

Confitures Tron

04 92 81 26 98 / 06 04 05 66 83

La petite entreprise artisanale de 2 frères jumeaux fabrique au fil des saisons une vingtaine de parfums de confitures, des pâtes de fruits et des tartes de pays à partir de fruits de saison, frais et locaux.

La Chanenche

Méolans-Revel

Les Ruchers de Saint-Ours

04 92 61 39 28

Passionné par l'apiculture depuis plus de 20 ans, c'est au cœur de la sauvage vallée de l'Ubaye, dans le hameau de Saint Ours à 1800 m d'altitude, que Bruno a choisi d'installer son rucher.

Ici le pain prend son temps. Notre pain au levain naturel, à la farine bio, est pétri à la main et cuit au feu de bois à 1900 mètres d'altitude.

Le village

Saint-Paul-sur-Ubaye

La Forge de l'Ubaye

06 81 71 94 60

Des couteaux les plus simples aux plus sophistiqués, chaque pièce qui sort de la forge de Joël est unique : couteaux droits et pliants, dagues, hachettes, bowies…

16 chemin des alpages

Barcelonnette

Atelier du Clôt la Cime

06 62 36 11 59

De jolis savons imparfaits et uniques, entièrement naturels, faits à la main et avec passion.
Une production locale, avec des matières premières saines et bio, et un procédé de fabrication traditionnel respectueux de l'environnement.

Route de Boneisse

Ubaye Serre-Ponçon

La Miellerie des Sanières

06 11 52 60 26

La Miellerie des Sanières, c'est un savoir faire, des miels de qualité...
Miel de lavande "Label Rouge", miel de montagne, de châtaignier, de tilleul, de forêt et d'acacia. Il y en a pour tous les goûts !

Route de Malbosc

Jausiers

GAEC de la Maison Haute

06 16 25 22 39

Notre exploitation familiale existe depuis 3 générations. Elle est située à 1240m d'altitude aux portes du Parc du Mercantour. Elle compte environ 400 brebis de race Mourérous et Commune.

850 Montée de la Grave
Les Sanières

Jausiers

Faïence du Villard - Art Création

04 92 84 34 49 / 06 78 17 23 05

Céramiques de différents thèmes : figuratif, abstraction, surréalisme, œuvres contemporaines, contes et légendes.
Artiste à la recherche de formes, volumes, couleurs.

Le Villard

La Condamine-Châtelard

Savonnerie Ubay'âne

06 75 69 05 90

La savonnerie Ubay'âne vous propose des savons au lait frais d'ânesse.

70 impasse des bédigues

Jausiers

Ferme du Dormillouse

06 81 45 15 35

Nous vous proposons la vente directe à la ferme de viande de porc fermier élevé en plein air et agneau de pays.
Tous les colis sont à réserver à l'avance. La viande est conditionnée sous vide.

Les Chabrands
Saint-Vincent-les-Forts

Ubaye Serre-Ponçon

Liquoristerie Grand Rubren

04 92 81 44 00

Le Grand Rubren propose du génépi, du limoncello, des apéritifs de fruits, crèmes de fruits, liqueurs de Mélèze et de thym sauvage.

Zone artisanale Chabrand

Barcelonnette

Yves Aglio - Apiculteur

07 83 33 59 05 / 07 83 90 13 98

Nous sommes des bergers apiculteurs. Comme nous, nos ruches vivent en Ubaye toute l'année, notre miel est donc un miel de montagne 100% ubayen.

3250 route de Restefond

Jausiers

Galerie d'art textile

06 89 03 52 77

Créatrice de tableaux en textile de toutes matières, où tout est cousu et tendu sur un cadre.
Des tissus, des fils, du temps et de l'imagination... Edith mélange les techniques, les couleurs et les matières.

21 rue Emile Donnadieu

Barcelonnette

Laine d'ici et d'à côté

04 92 81 25 24

La "Ferme d'Isa" est une ferme pastorale nichée dans un écrin de verdure.
Dans sa bergerie traditionnelle, où elle élève 120 brebis de race Mérinos, Isabelle laisse libre court à sa passion : l'art textile avec des œuvres uniques et faites à la main.

La Combe

Uvernet-Fours

Isabelle Chayet - Plantes aromatiques et cosmétiques

04 92 81 90 13

Isabelle vous propose tisanes, eaux florales, produits cosmétiques et huiles de massage, réalisés avec plus de 60 plantes aromatiques cultivées ou ramassées en cueillette sauvage en Ubaye.

Rioclar

Méolans-Revel

Le Panier des Bons Sens

06 13 61 39 34

Conserverie végétale artisanale, bio et locale, bar à jus, à soupes et laits végétaux . Atelier de production, cours de cuisine, randonnée cueillette.

Le Lautaret

Ubaye Serre-Ponçon

Tartes Lou Chamous

06 66 80 60 16

Philippe fabrique artisanalement, avec des matières premières de qualité, des douceurs savoureuses sucrées et salées : longuets, tartes "Jausiereine", panettone, cookies, cakes… Pour le plus grand bonheur des grands et des petits gourmands.

25 Grand rue

Jausiers

Distillerie Lachanenche

04 92 81 95 56

C'est dans la Vallée de l'Ubaye que nous élaborons tous nos spiritueux. Nous utilisons les plantes de ce jardin naturel pour leur intensité aromatique.
"Le subtil mariage des Alpes et de la Provence", voilà notre identité !

La Fresquière

Méolans-Revel

Les Fruits du Col

06 66 40 13 01 / 06 08 85 10 46

Producteur de fruits rouges en agriculture biologique à 1250m d'altitude.
Nos framboises, cassis, groseilles et mûres sont produits selon le cahier des charges de l'agriculture biologique et certifiés AB.

Col de Charamel
La Bréole

Ubaye Serre-Ponçon

La Réserve de l'Écureuil

04 92 68 18 61

Poussez la porte de la biscuiterie et chocolaterie artisanale de Bruno et laissez-vous entraîner dans son univers gourmand.
Salon de thé, crêpes, glaces et gourmandises régaleront les gourmands.

Grand rue

Jausiers

Les Ruchers de Barcelonnette

04 92 81 07 89

Apiculteur récoltant, je vous propose de délicieux miels de montagne, lavande, toutes fleurs, châtaignier, romarin, acacia, ainsi que du nougat.

La Farrière
Le Chazelas

Barcelonnette

Du croquis au bronze

04 92 84 30 43 / 06 34 24 31 88

Artiste dans les arts graphiques et plastiques, cotée chez Drouot Paris, reconnue de Paris à Shanghaï, en passant par New York, Monaco... Christine Serain travaille aussi sur commande.
Ses œuvres en vente à l'atelier.

Saint-Ours

Val d'Oronaye

L'Atelier du Cade

06 15 26 98 27 / 04 92 62 69 03

Découvrez l'âme du bois à travers son écorce et ses aspérités naturelles.
Chaque pièce est unique... comme nous !

Place du village

Méolans-Revel

David Viveau - Producteur d'argousier

07 88 14 22 13

Avec sa teneur exceptionnelle en vitamine C, la baie d'argousier n'a pas son pareil pour renforcer les défenses immunitaires.
David Viveau vous propose des jus, confitures et pâtes de fruits bio, thés et bonbons à base de ces baies.

407 chemin des Argousiers
Le Villard de Faucon

Enchastrayes

Le Safran de l'Ubaye

06 87 65 76 10

Quelques grammes d'Or Rouge à Rioclar... Isabelle redonne ses lettres de noblesse à cette épice disparue de notre territoire.
À 1300m d'altitude, sur sa parcelle de 250 m², le plateau du Chazal est dédié au safran.

Les Teissonnières
Rioclar

Méolans-Revel

L'Atelier de la marmotte

04 92 84 35 01

Marielle et Frédéric travaillent le bois de façon artisanale depuis 1992.
Entre leurs mains, le bois, sourcé au maximum en local, se transforme en eux, jouets et tous types d'objets de décoration ou utilitaire.

La Grande Serenne

Saint-Paul-sur-Ubaye

Nos producteurs et artisans

Découvrez les productions locales de la Vallée de l'Ubaye Serre-Ponçon

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