Astronomie
L'International Dark-Sky Association a décerné label « Réserve internationale de ciel étoilé » au territoire Alpes Azur Mercantour, dont fait partie la Vallée de l'Ubaye Serre-Ponçon. Ce prestigieux label récompense la qualité exceptionnelle du ciel.
6 communes de la Vallée (Saint-Pons, Uvernet-Fours, Val d'Oronaye, Barcelonnette, Faucon-de-barcelonnette et Enchastrayes) sont également labellisées Villes et Villages étoilés, un label national qui met à l'honneur les actions menées pour assurer une meilleure qualité de la nuit et de l'environnement nocturne.
Le site des casernes de Restefond correspond parfaitement aux critères recherchés en astronomie (pureté du ciel, niveau de pollution lumineuse très bas).
Chaque année, des centaines d'astronomes amateurs viennent des quatre coins de France s'installer dans ce cadre lunaire est préservé, l'un des plus célèbres sites d'observation dans le milieu de l'astronomie amateur.
C'est l'endroit idéal pour observer les galaxies et les nébuleuses de façon privilégiée et de réaliser de splendides clichés photgraphiques.
