3 rue des Forest
Production de fromages de chèvre fermiers. Fabrication de bières paysannes "La Brouette" en agriculture biologique.
44 chèvres, 2 boucs et 10 petites chevrettes nous ont accueillis. Grâce à elles, nous entretenons les 70 hectares de prés de bois et de landes qui entourent la ferme.
Les chèvres sont traites deux fois par jour et le fromage fabrique tous les jours à la ferme.
Nos lactiques : frais, crémeux, mi-sec, poivre ou herbe, mais aussi nos pâtes molles type reblochon, raclette et morbier sont produits dans le respect de l'agriculture biologique. Si vous les goutez, vous sentirez toute la saveur des prairies et sous bois de nos montagnes ! Travailler dans, avec, et pour la nature est pour nous une priorité et notre façon d'apporter notre petit caillou aux enjeux de ce monde.
Retrouvez nos produits en vente sur les marchés, à la maison de Pays de Jausiers, à la coopérative Laitière de Barcelonnette ou dans diverses fromageries de la Vallée de l'Ubaye.
Tarifs
Moyens de paiement
- Chèque
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
Prestations
- Vente sur les marchés
- Vente sur point de vente collectif
