Coopérative Laitière de la Vallée de l'Ubaye
Boneisse
04340
Ubaye Serre-Ponçon
04 92 85 56 42
Ouverture tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h30.
Depuis 1949, la Coopérative Laitière de la Vallée de l'Ubaye fabrique et vend fromages et yaourts dont le lait est issu de 10 exploitations locales.
La coopérative a su développer son savoir-faire fromager traditionnel montagnard : l'ensemble de sa gamme bénéficie de l'appellation montagne sous la marque le Chambeyron.
La coopérative compte 3 sites :
- La Bréole où sont fabriqués les fromages frais et les yaourts
- Barcelonnette où sont fabriqués les fromages secs
- Le tunnel d'affinage (ancien tunnel ferroviaire) où est affinée une partie des fromages en cave naturelle.
Tarifs
Moyens de paiement
- Espèces
- Chèque
- Carte bancaire/crédit
Prestations
- Non visitable